Сергей Ицков

Ресторанный маркетолог с 2007 года.

С 2011 по 2017 год - директор по маркетингу Zuma (ресторан Zuma и Супра) в г.Владивосток. Основные направления деятельности – маркетинг и аналитика.

Создатель аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest и компании Welcomepro.ru (крупнейший игрок по обучению и консалтингу в ресторанной индустрии России). Автор аналитической методики MotiveMarketing™ по управлению выручкой в ресторане.

С 2016 года ведет активную консалтинговую работу по повышению эффективности ресторанов и холдингов, реализовано более 70проектов по всей стране.

Участвовал в конференциях

Постоянный участник-спикер ПИР

Единственный спикер ресторанного международного шоу GASTREET, участвующий ежегодно с открытия фестиваля

Прочее

Методиками Welcomepro и Mozg.Rest пользуются более 200 ресторанных компаний по всей России, включая таких игроков, как «Кофемания» (Москва), DreamTeam (СПБ), Супра (Владивосток), Мадъяр (Краснодар), Чайхона N1 (Москва), London Group (Сочи), Узбечка (Саратов) и многие другие.

Образование

Тихоокеанский Государственный Экономический Университет, кафедра «Маркетинг»