Каждый собственник может полностью взять контроль над двумя вещами: отношением гостей к ресторану и силой бренда компании. Неудивительно, ведь гостевая лояльность формирует рост посещаемости благодаря сарафанному маркетингу, а сила бренда обеспечивает актуальность концепции на долгое время.
В видеолекции говорим о том, как устроены системы, с помощью которых можно наладить контроль за реализацией каждого направления и как это позволяет обеспечить стабильный рост гостепотока.
Для кого?
Собственник, управляющий, операционный директор, директор по маркетингу
