Тренинг
Как эффективно управлять ресторанными сетями?
О тренинге
Легендарный интенсив для управленцев ресторанной компании! Более 1000 участников за 2 года. Уникальный и единственный тренинг для тех, кто уже является операционным директором ресторанных сетей или хочет им стать. Тренинг от лучших операционных директоров России. Представляем системный взгляд на операционное управление ресторанными сетями.
Как можно добиваться в сетевом бизнесе (моно-брендовом или мульти-брендовом) максимальных результатов в процессах, прибыли и в управлении людьми. Впервые комплексное обучение профессии Операционный директор ресторанной компании.
📍Собираемся в Сколково! Участникам тренинга предоставляется скидка на бронирование отеля.
8 октября.
9 октября.
10 октября.
Кому подойдет тренинг
После тренинга вы:
сможете выстроить точки контроля в ресторане
сможете найти резервы для роста эффективности, а значит, и прибыли своей ресторанной компании
После тренинга вы:
узнаете, как добиться максимальных результатов в сетевом ресторанном бизнесе
получите системный взгляд на операционное управление ресторанами и ресторанными сетями
получите комплексные знания о том, как управлять процессами, прибылью и людьми
После тренинга вы:
узнаете, как улучшить все показатели работы ресторана
получите все инструменты для системного операционного управления рестораном и поймете метрики работы каждого из подразделений
улучшите свои навыки работы с командой и сможете повысить прибыль ресторана
После тренинга вы:
сможете наладить работу с командой, повысить свои навыки в общении и мотивации каждого из сотрудников
поймете функционал и необходимые компетенции по каждой должности в ресторанной компании
Программа тренинга
Спикеры тренинга
Виолетта Гвоздовская
Эксперт по управлению ресторанами и ресторанными сетями,
Руководитель компании Welcomepro
Сергей Ицков
Ресторанный маркетолог
Управляющий партнер компании Welcomepro
Основатель аналитической системы Mozg.rest
Антонина Плетнева
Эксперт Welcomepro по операционному и финансовому управлению ресторанами и сетевыми проектами
Артур Маратканов
Service Design и Service Management. Разработка и внедрение уникальных методик по темам сервиса, менеджмента, командообразования, лидерства, критического мышления и EQ.
Анжела Трубникова
Service Design и Service Management, HR методики, лидерство, внедрение систем L&D, направление Talent management
Наталья Копосова
Эксперт Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen management
Эллина Бондарь
Специалист Welcomepro по HRM и разработке игровых решений для ресторанного бизнеса.
Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro ConsultingЧто вы получите в результате обучения
Стоимость тренинга
129 000 ₽
149 000 без скидки
- При участии 2х человек от компании скидка обоим участникам 10%Запишитесь или узнайте подробности
В стоимость входит:
Оплата за перелет, проживание, обеды и ужины – индивидуально за счет участника
Место проведения: Москва, Сколково
Наши выпускники и клиенты
Как проходят тренинги