Эксперт Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen management.
Подробная информация
Опыт
Более 15 лет работы в разных подразделениях ресторанного бизнеса.
Cвою трудовую деятельность начинала в роли линейного персонала пищевого производства. Также работала в лаборатории, занималась разработкой и внедрением новых блюд, работала в отделе качества, управляла производствами в должностях от су-шефа до директора производств предприятий общественного питания в городе Санкт-Петербурге
Специализация в компании
Управление производством
Образование
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)
Факультет технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента