Программы WelcomePro 20 учебных программ для ключевых сотрудников ресторана
от управляющих и шеф-поваров до HR-менеджеров и маркетологов.
Каждая учебная программа состоит из 4-10 тем (занятий) на ваш выбор.
Следите за мероприятиями в онлайне (вебинары), либо смотрите их видеозаписи.
Выбрать преподавателя:
Поиск по темам

Программа: «Маркетинг для управляющих рестораном»

Маркетинг в ресторанном бизнесе – это все то, что мы делаем для привлечения новых и удержания действующих гостей. По экспертной оценке наших коллег и преподавателей, 80% гостей в ресторан приводит сарафанное радио: отзывы друзей, коллег, критиков посты в социальных медиа и других каналы «общения». 

Учитывая данную статистику, можно сделать вывод, что большинство маркетинговых инструментов должно быть направлено на удержание гостей, на формирование их гиперлояльности к вашему ресторану. 

Именно о таких методиках идет речь в данной учебной программе. Кроме того, маркетинг ошибочно связывают только с креативностью, творчеством и прочими неизмеримыми характеристиками. Вопреки всему, маркетинг – это в первую очередь аналитика и исследования. Именно поэтому большинство тем в данной программе состоит из аналитических инструкций и алгоритмов их применения.


Разделы программы

Основные темы по маркетингу для управляющих рестораном (7)

Курс "Портфельный анализ меню ресторана" (6)

Курс "Анализ продаж как инструмент маркетинга" (2)

Разработка концепции и открытие ресторана (4)

Бесплатные мастер-классы по маркетингу для управляющих рестораном (4)






Подпишитесь на полезные статьи

Подпишитесь, чтобы первым получать полезные статьи и кейсы, напоминания о начале тренингов,
видеоблоги и презентации, а также афишу важных событий, скидки и подарки.

Уже подписано рестораторов: 16354!