20.04.2023
Автор статьи: Welcomepro
32 бесплатных материала по управлению сервисом в ресторане
Мы собрали подборку полезных материалов, документов и видеолекций, которые помогут лучше разобраться в современных сервисных системах, техниках Service Design и Service Management.
Изучайте их, чтобы узнать, как создавать сильные гостеприимные команды, применять новые подходы к управлению гостевой лояльностью и внедрять изменения, минуя сопротивления.
Смотрите, скачивайте и создавайте неповторимый сервис в своем ресторане.
УПРАВЛЕНИЕ СЕРВИСОМ
УПРАВЛЕНИЕ КОМАНДОЙ
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ
ПОЛЕЗНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Изучайте их, чтобы узнать, как создавать сильные гостеприимные команды, применять новые подходы к управлению гостевой лояльностью и внедрять изменения, минуя сопротивления.
Смотрите, скачивайте и создавайте неповторимый сервис в своем ресторане.
УПРАВЛЕНИЕ СЕРВИСОМ
Видеолекция: Как разработать единую систему сервиса для ресторана
Видеолекция: Техники Service Design и Service Management
Видеолекция: Гайд по эффективному управлению сервисом в ресторане
Видеолекция: Как повысить гостевую лояльность к ресторану
Видеолекция: Техники Service Design и Service Management
Видеолекция: Гайд по эффективному управлению сервисом в ресторане
Видеолекция: Как повысить гостевую лояльность к ресторану
Статья: Как держать сервис в ресторанной компании
Статья: Схема работы с сервисом для управляющего рестораном
Статья: Как сформировать систему оценки сервиса в ресторанной компании
Статья: Схема работы с сервисом для управляющего рестораном
Статья: Как сформировать систему оценки сервиса в ресторанной компании
УПРАВЛЕНИЕ КОМАНДОЙ
Видеолекции: Как мотивировать официанта на продажи
Видеолекция: Как с помощью геймов управлять мотивацией персонала ресторанной компании
Видеолекция: Почему стандарты в ресторане не работают
Видеолекция: Как научить официанта предугадывать желание гостя
Видеолекция: Как предвидеть конфликты с гостями и решить их
Видеолекция: Как обучить новую команду сервиса и провести тест драйв перед открытием ресторана
Видеолекция: Как с помощью геймов управлять мотивацией персонала ресторанной компании
Видеолекция: Почему стандарты в ресторане не работают
Видеолекция: Как научить официанта предугадывать желание гостя
Видеолекция: Как предвидеть конфликты с гостями и решить их
Видеолекция: Как обучить новую команду сервиса и провести тест драйв перед открытием ресторана
Статья: Как усилить фокус команды на гостях ресторана и улучшить сервис
Статья: Как оценить уровень гостеприимства в своем ресторане?
Статья: Впечатляющий сервис в ресторане
Статья: Как оценить уровень гостеприимства в своем ресторане?
Статья: Впечатляющий сервис в ресторане
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ
Видеолекция: Сервис увеличит прибыль ресторана
Видеолекция: Как через сервис увеличить выручку
Видеолекция: Как совмещать гостеприимство и продажи в ресторане?
Видеолекция: Как научить официанта продавать?
Видеолекция: Как через сервис увеличить выручку
Видеолекция: Как совмещать гостеприимство и продажи в ресторане?
Видеолекция: Как научить официанта продавать?
Статья: Как анализ отзывов помогает привлекать больше гостей
Статья: Продажи как инструмент сервиса
Статья: Как сервис работает на экономику
Статья: Продажи как инструмент сервиса
Статья: Как сервис работает на экономику
ПОЛЕЗНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Бланк оценки сервиса
План улучшений сервиса
Контрольный лист наблюдения для контроля запуска продаж в ресторане
Алгоритм активации продаж
Календарь обучения сотрудников сервиса
Методика внедрения системы мотивации в ресторане
Шаблон профиля должности
Функционал менеджера смены
План улучшений сервиса
Контрольный лист наблюдения для контроля запуска продаж в ресторане
Алгоритм активации продаж
Календарь обучения сотрудников сервиса
Методика внедрения системы мотивации в ресторане
Шаблон профиля должности
Функционал менеджера смены