Маргарита Радаева

5 шагов к стабильному сервису в ресторане

Как сформировать книгу стандартов, которая будет работать

Анжела Трубникова

Как повысить эффективность управления сервисом в ресторане

Обзор ключевых документов, шаблонов и чек-листов для управления сервисом в ресторане. 

Антонина Плетнева

Трекер операционного директора: эффективный инструмент управления ресторанной компанией

Система управления временем и задачами для управленцев

Анжела Трубникова

Продажи как инструмент сервиса

Как управление сервисом помогает растить выручку?

Виолетта Гвоздовская

Как построить систему обучения топ-менеджеров в ресторанной компании

Если вы собрали правильных сотрудников и сформировали эффективную команду, пора задуматься о следующем шаге – чему и как учить управляющих ресторанами.

Антонина Плетнева

Как получить отличного шеф-повара ресторана

Полная система создания своих шеф-поваров

Антонина Плетнева

Как анализ отзывов помогает привлекать больше гостей

Как качественный сервис позволяет зарабатывать больше

Антонина Плетнева

Как усилить фокус команды на гостях ресторана и улучшить сервис

Технологии, которые помогут сфокусировать сотрудников на гостей

Анжела Трубникова

Как операционный директор запускает работу на увеличение прибыли через сервис

Основные ограничения (стопперы), устранив которые, операционный директор без проблем сможет запустить продажи в ресторанной сети. 

Welcomepro

Как держать сервис в ресторанной компании

Сервис — это последовательность и эффективность действий: кто что делает и в каком порядке, время каждого процесса, слаженность команды, эффективность обучения. Постоянный мониторинг поможет отслеживать, как качественные показатели отражаются на работе ресторана и непосредственно на гостях.