Вячеслав Стрекалов

4 фактора эффективной работы с закупками в ресторане

Маргарита Радаева

Как работать с сопротивлением в команде при внедрении нового

Новый проект, новые процессы, внедрение технологий — это почти всегда стрессовая ситуация, которую команда проживает вместе, чтобы выйти на следующий уровень.

Елизавета Иванова

5 инструментов для обучения новых сотрудников в ресторане

Как эффективнее, быстрее и качественнее обучить новых сотрудников

Анжела Трубникова

Как управляющему ресторана найти время на всё

5 принципов построения эффективного тайм-менеджмента управляющих

Виолетта Гвоздовская

Как определить цвет команды и проложить маршрут корректировки

Welcomepro

Как создать сильного менеджера ресторана

Проблемы с сервисом в ресторане чаще всего связаны с некачественным менеджментом и отсутствием обучения сотрудников. Эти два фактора нужно отдельно контролировать, тщательно продумывать и совершенствовать.