Видеолекция
1900 ₽
После покупки видеозапись доступна в
течение года
в личном кабинете (Раздел "Видеолекции").
О чем видеолекция?
Для кого?
Презентация видеолекции
Внедрение методик
Определяем ответственных за адаптацию в ресторане
Строим систему адаптации: работа с материалом для адаптации
Формируем пул наставников в ресторане
Аналитика в адаптации - что можно посчитать на первом этапе жизни в ресторане
Дополнительные материалы
Статьи в блоге университета
Рекомендуем к этой теме
Спикер: Артур Маратканов
Спикер: Артур Маратканов
Правила управления залом и сервисом. Часть 1. Как ходить по залу, замечая все на своем пути?
Детальные восьмерки менеджера и управляющего, дающие реальный результат.
Спикер: Артур Маратканов
Спикер: Артур Маратканов
Правила управления залом и сервисом. Часть 2. Собрания смены
Собрания смены новой эры
Спикер: Эллина Бондарь
Спикер: Эллина Бондарь
Как мотивировать официанта на продажи?
Какие соревнования для официантов помогают активировать продажи?
Спикер: Виолетта Гвоздовская
Спикер: Виолетта Гвоздовская
Все про управление сервисом в зале ресторана
Начни действительно делать сервис в ресторане лучше