Программа адаптации управляющего рестораном

Пошаговая схема прокачки стажера на управляющего рестораном на 1 месяц.
Скачать в pdf

О чем документ?

Хотите иметь сильного управляющего рестораном? Учите его правильно.
Этот документ — пример схемы подготовки специалиста на позицию управляющего вашего ресторана.

Такая стажировка наполнит сотрудника знаниями про ваш ресторан, покажет ему вашу компанию, ее бизнес-процессы. Она заложит основу.

Безусловно, это только первый шаг.

Он дает возможность стартануть правильно.

Дополнительные материалы к документу

Статьи в блоге университета

Видеозаписи по этой теме

Виолетта Гвоздовская

Управляющие ресторанов, которые разрушают бизнес

Чек-лист по оценке управляющих ресторанов. Защити свой бизнес

Виолетта Гвоздовская

Создаем сильных управляющих ресторанами

Сделать сильного управляющего сложно, но можно

Другие файлы библиотеки

Отчет о прибылях и убытках ресторана

Как правильно группировать доходы и затраты, как рассчитывать прибыль и рентабельность?

Отчеты и метрики управляющей компании

Документ поможет заложить логику управления экономикой и влияния на прибыль.

Мы используем cookies для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования.