Программа адаптации управляющего рестораном
О чем документ?
Хотите иметь сильного управляющего рестораном? Учите его правильно.
Этот документ — пример схемы подготовки специалиста на позицию управляющего вашего ресторана.
Такая стажировка наполнит сотрудника знаниями про ваш ресторан, покажет ему вашу компанию, ее бизнес-процессы. Она заложит основу.
Безусловно, это только первый шаг.
Он дает возможность стартануть правильно.
Видеозаписи по этой теме
Виолетта Гвоздовская
Управляющие ресторанов, которые разрушают бизнес
Чек-лист по оценке управляющих ресторанов. Защити свой бизнес
Часть программы:
Основные темы по управлению компанией
Виолетта Гвоздовская
Создаем сильных управляющих ресторанами
Сделать сильного управляющего сложно, но можно
Часть программы:
Основные темы по управлению людьми
Виолетта Гвоздовская
Управляющие ресторанов, которые разрушают бизнес
Чек-лист по оценке управляющих ресторанов. Защити свой бизнес
Часть программы:
Основные темы по управлению компанией
Виолетта Гвоздовская
Создаем сильных управляющих ресторанами
Сделать сильного управляющего сложно, но можно
Часть программы:
Основные темы по управлению людьмиДругие файлы библиотеки
Отчет о прибылях и убытках ресторана
Как правильно группировать доходы и затраты, как рассчитывать прибыль и рентабельность?