Курс (35 лекция)

Управление залом

Спикеры курса: Виолетта Гвоздовская, Анжела Трубникова, Артур Маратканов, Эллина Бондарь, Сергей Ицков

О курсе

Управление залом - одна из востребованных учебных программ университета WelcomePro. На наш взгляд основная проблема низкого качества сервиса в ресторане – это отсутствие базовых навыков управления у ключевых сотрудников зала: менеджеров и управляющих. Мы составили список актуальных тем, изучив которые, вы получите навыки по эффективному управлению сотрудниками в зале.

Основные темы по управлению залом

Смотреть 24 лекция

Курс "Как ставить сервис в ресторане"

Смотреть 8 лекция

Бесплатные мастер-классы по управлению залом

Смотреть 9 лекция
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.