Тренинги

Видеолекция

Эффективная организационная структура ресторана

1900 ₽

После покупки видеозапись доступна в течение года
в личном кабинете (разделе "Видеолекции").

О чем видеолекция?

На вебинаре мы разберем все шаги построения и корректировки организационной структуры. Как сделать работающий бизнес-процесс и сформировать единую рабочую цепочку действий и операций с выходом на результат.

Для кого?

Генеральный директор, собственник, ОД, HRD

Внедрение методик

01

Потерянные процессы в ресторане

02

Как распределить зоны ответственности между сотрудниками

03

Как связаны процессы и результаты в ресторане

04

KPI и метрики в ресторане от организационной структуры

Презентация видеолекции

Скачать

Дополнительные материалы

Материалы библиотеки

Отчет о прибылях и убытках ресторана

Скачать Подробнее

Рекомендуем к этой теме

Спикер: Виолетта Гвоздовская

Где и почему ресторан теряет прибыль

Чек лист оценки потери прибыли ресторана и как это остановить

Разберем и сформируем чек лист оценки ресторана по потере выручки и прибыли. Пока жу как быстро увидеть сколько вы теряете выручки и прибыли. Разработаем план действий, чтобы увеличить выручку и прибыль ресторана.

Спикер: Анжела Трубникова

Как улучшать работу ресторанов постоянно

Вовлечение команды в реализацию целей компании

Как правильно оценивать KPI (Key Professional Indexes) ключевых сотрудников компании? В первую очередь определяем цели и стратегию компании.

Спикер: Виолетта Гвоздовская

Результативная команда ресторана - это как?

Как сделать так, чтобы команда ресторана всегда достигала целей

Если команда не нацелена на единую задачу, жди проблем. Будет как в басне про лебедя, рака и щуку. Если есть цель, то это тоже совершенно не значит, что команда побежит ее реализовывать. Все не так просто.

Спикер: Виолетта Гвоздовская

Управляющие ресторанов, которые разрушают бизнес

Чек-лист по оценке управляющих ресторанов. Защити свой бизнес

Часто бизнес рушится потому что им управляет не тот человек и не так. Владельцам и руководителям важно уметь не затягивая понять тот ли спец рулит процессами и людьми. На вебинаре поделюсь эффективной экспресс-оценкой управленцев.
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.