Экономический рост – это всегда структурная и системная работа. Безусловно, в систему контроля входит большое количество параметров. Один из таких параметров – качественные встречи с командой. На вебинаре рассмотрим систему ежемесячных встреч и углубимся в структуру проведения результативного комитета по себестоимости.
Правила работы с экономикой ресторанов в новых реалиях
Сегодня экономика меняется быстро. Уже невозможно получить положительный финансовый результат без пристального контроля и оперативного реагирования. Верно выстроенная аналитика поможет увидеть признаки изменений и сразу принять решения.
Экономическая аналитика на службе безопасности ресторана
Какие цифры помогут увидеть экономические потери ресторана?
Как поставить систему экономической безопасности компании через анализ финансовых и экономических показателей? Учимся выявлять экономические потери и устранять их.