Видеолекция

Успешные мотивации для шеф-поваров

Бесплатно

После покупки видеозапись доступна в течение года
в личном кабинете (раздел "Видеолекции").

О чем видеолекция?

Мы видим, что создание системы мотивации и определение показателей эффективности — не самая сложная задача для руководителей. Реальной проблемой становится успешный запуск, чтобы эти показатели работали.

Управляющие сталкиваются с тем, что шеф-повар не умеет влиять на показатели, а они не умеют поддерживать его фокус.

Работая в проектах создания мотивации, мы все больше уделяем внимание эффективному запуску четких и логичных систем. На вебинаре мы расскажем о структуре запуска мотивации, необходимых метриках и об их успешном внедрении. 

Для кого?

Управляющий, шеф-повар, бренд-шеф, операционный директор, HR-директор

Внедрение методик

01

Последовательная разработка KPI для шеф-повара

02

План запуска системы мотивации

03

Внедрение системы мотивации

04

Оценка эффективности разработанной системы

Дополнительные материалы

Материалы библиотеки

Чек-лист адаптационной беседы для кухни

Скачать Подробнее

Методика внедрения системы мотивации в ресторане

Скачать Подробнее

Профиль должности. Шеф-повар

Скачать Подробнее

Рекомендуем к этой теме

Спикер: Эллина Бондарь

Эффективные схемы материальной мотивации для сотрудников ресторанов

Как правильно запустить системы материальной мотивации сотруников, чтобы получать результат?

На вебинаремы подробно рассмотрим процесс мотивации персонала, виды мотивации, а также опишем пошаговую инструкцию по созданию системы мотивации в компании.

Спикер: Виолетта Гвоздовская

Управление командами - эффективные секретные техники

Рабочие приемы по влиянию на сознание команды из практики

Не возможно что-то внедрить, исправить, улучшить если не умеешь воодушевлять команды на победу. Хочешь стать лидером - научись воодушевлять команды на достижение целей. Делай это не при помощи денег, а при помощи собственного влияния.

Спикер: Эллина Бондарь

KPI команды на прибыль ресторана

Как построить эффективную систему мотивации по повышение прибыли, в которой задействована вся команда

Создаем зарплантые формулы так, чтобы система материальной мотивации приносыла выгоду и сотруднику, и работодателю.
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ «ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС»
ТРЕНИНГ «ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС»

24-27 июня • санкт-петербург

Подробнее