Курс (33 лекции)

Управление кухней и производством ресторана

Спикеры курса: Виолетта Гвоздовская

Купить полностью за 16300 ₽ *Вы также можете покупать видео занятий по отдельности

О курсе

Профессиональных специалистов по управление кухней (kitchen manager) в России можно пересчитать по пальцам. Дело в том, что государство совершенно не готовит профессиональных управленцев в этой области. А те курсы, что есть сегодня на рынке - далеки от практического применения. Преподаватели WelcomePro собрали самые востребованные темы по управлению кухней для обучения шеф-поваров.


Основные темы для шеф-поваров

Смотреть 22 лекции

Экспресс-курс для Шеф-повара

Смотреть 6 лекций

Бесплатные мастер-классы для шеф-поваров

Смотреть 5 лекций
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ «ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС»
ТРЕНИНГ «ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС»

24-27 июня • санкт-петербург

Подробнее