Управление производством

Как эффективно управлять кухней

Количество видеолекций: 12 Количество часов: 12

Спикеры курса: Виолетта Гвоздовская

Профессиональных специалистов по управление кухней (kitchen manager) в России можно пересчитать по пальцам. Дело в том, что государство совершенно не готовит профессиональных управленцев в этой области. А те курсы, что есть сегодня на рынке - далеки от практического применения. Преподаватели WelcomePro собрали самые востребованные темы по управлению кухней для обучения шеф-поваров.

Поиск

Профессиональных специалистов по управление кухней (kitchen manager) в России можно пересчитать по пальцам. Дело в том, что государство совершенно не готовит профессиональных управленцев в этой области. А те курсы, что есть сегодня на рынке - далеки от практического применения. Преподаватели WelcomePro собрали самые востребованные темы по управлению кухней для обучения шеф-поваров.

- бесплатная видеолекция

Мы используем cookies для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования.