Звоните нам
бесплатно 		8 800 301 13 38

+7 (812) 679 13 38

с 09:00 до 18:00 МСК (Пн-Пт)

 НАЧАТЬ БЕСПЛАТНО Войти|Регистрация
Программы
WelcomePro
Управление ресторанами
Курс для сильного управляющего рестораном (22)
Маркетинг для управляющих рестораном (21)
Курс Как ставить сервис в ресторане (7)
Управление залом (9)
Для шеф-поваров (8)
Для бар-менеджеров (3)
Управление экономикой ресторана (19)
Управление людьми (20)
Организация системы обучения сотрудников (2)
Управление закупками (3)
Управление качеством (2)
Безопасность ресторана (2)
Организация службы доставки (3)
Для директоров ресторанных компаний
Курс для Операционного директора (3)
Управление компанией (1)
Все про стратегию (5)
Франчайзинг (4)
Управление отделом персонала (8)
Построение системы безопасности компании и ресторана (3)
Построение сетей и управление сетевым бизнесом (7)
Кейтеринг
Основные темы по кейтерингу (11)
Бесплатные мастер-классы по кейтерингу (1)
Истории успеха
Истории успеха (4)
Открытие ресторана
Курс "Открываем свой ресторан: от проекта до запуска" (6)
Основные темы по открытию ресторана (2)
 Бесплатные
мастер-классы
от практиков
Леонид Комиссаров.
«Как увеличить прибыль ресторана за счет закупок и заодно сделать учет день в день»
Кирилл Погодин.
«Кейтеринг и выездные мероприятия»
Михаил Кандауров.
«Как начать работу по созданию стандартов и правил ресторана силами своей команды»
Виолетта Гвоздовская.
«Правила управления залом и сервисом. Часть 1»
Сергей Ицков.
«Портфельный анализ меню. Часть 1»
Алексей Медведев.
«Управление финансами в ресторане за 1 день. Практика внедрения»
Сергей Ицков.
«Портфельный анализ меню. Часть 2»
Леонид Комиссаров.
«Как легко добавить 15тр к выручке в день с помощью Take Away»
Елена Победоносцева.
«Как не потерять новичка в самом начале»
Елена Морозова.
«Как поддерживать высокий уровень мотивации сотрудников?»
Елена Морозова.
«Как поддерживать высокий уровень мотивации сотрудников. Окончание»
Елена Победоносцева.
«Обучаем сотрудников самостоятельно»
Анжела Трубникова.
«Как научить официанта предугадывать желание гостя»31 Октября 2018 (Среда)
Елена Морозова.
«TUNE: новая модель управления качеством сервиса в ресторане»22 Октября 2018 (Понедельник)
Леонид Комиссаров.
«Меркурий в ресторане. Как выполнить требования государства без хлопот и избежать штрафов»
Виолетта Гвоздовская.
«Life Hacks в управлении прибылью ресторанов и сетевых проектов»
Елена Морозова.
«Рекрутинг руками управляющего ресторана»
Виолетта Гвоздовская.
«Практические приемы стратегического управления командами»
Сергей Ицков.
«Алгоритм диагностики продаж ресторана»
Леонид Комиссаров.
«Система навыков и инструментов, помогающая начинающему руководителю в ресторане взлететь, а опытному удвоить результаты»
Виолетта Гвоздовская.
«Правила управления вкусом в ресторане»
Сергей Ицков.
«Профессиональные стандарты учета в ресторане»
Преподаватели Библиотека Рекрутинг Полезные статьи
о ресторанном
бизнесе Процесс обучения Тесты для
управленцев
ресторанами Бизнес-аккаунтfree Стоимость Отзывы
студентов
Программы WelcomePro 20 учебных программ для ключевых сотрудников ресторана
от управляющих и шеф-поваров до HR-менеджеров и маркетологов. Каждая учебная программа состоит из 4-10 тем (занятий) на ваш выбор.
Следите за мероприятиями в онлайне (вебинары), либо смотрите их видеозаписи.
Выбрать преподавателя:
Поиск по темам

Управление ресторанами
Для директоров ресторанных компаний
Истории успеха
Открытие ресторана
Кейтеринг
Бесплатные мастер-классы от практиков

Программа: «Для шеф-поваров»

Профессиональных специалистов по управление кухней (kitchen manager) в России можно пересчитать по пальцам. Дело в том, что государство совершенно не готовит профессиональных управленцев в этой области. А те курсы, что есть сегодня на рынке - далеки от практического применения. Преподаватели WelcomePro собрали самые востребованные темы по управлению кухней.


Разделы программы

Основные темы для шеф-поваров (5)

Экспресс-курс для Шеф-повара. Сильный Kitchen manager - это не сложно (6)

Бесплатные мастер-классы для шеф-поваров (1)


Подпишитесь на полезные статьи

Подпишитесь, чтобы первым получать полезные статьи и кейсы, напоминания о начале тренингов,
видеоблоги и презентации, а также афишу важных событий, скидки и подарки.

Уже подписано рестораторов: 17362!

О школе
Лицензия
Преподаватели
Часто задаваемые вопросы
Контакты
Пользовательское соглашение
Политика обработки персональных данных 		Программы WelcomePro
Библиотека
Оплата
Стоимость
Бизнес-аккаунт 		FAQ
Отзывы студентов

© WelcomePro.ru
hello@welcomepro.ru		 8 800 301 13 38 Задать вопрос