Библиотека WelcomePro.ru – это хранилище знаний и инструментов в ресторанном бизнесе.
Материалы Библиотеки сгруппированы в соответствие с Программой и Темой. В панели навигации слева представлены 19 основных учебных программ.
Портфельный анализ меню. Часть 1
Стандарт по настройке справочников_Библиотека_Welcomepro.ru.pdf
ПодробнееПортфельный анализ меню. Часть 6
Образец Сводный отчет Zuma Consulting_Библиотека_WelcomePro.ru.xlsx
ПодробнееПортфельный анализ меню. Часть 5
Образец построения модели Д.Павесика_Библиотека_WelcomePro.ru.xlsx
ПодробнееУправление качеством
Бланк оценки эффективности менеджера зала_Библиотека_WelcomePro.ru.pdf
ПодробнееУправление качеством
Форма бланка оценки качества работы Шеф-повара, Су-шефа_Библиотека_WelcomePro.ru.pdf
ПодробнееУправление качеством
Форма бланка оценки Работы смены,Обслуживания_Библиотека_Welcomepro.ru.pdf
Подробнее