В решении этой задачи вклад собственника имеет ключевое значение. Просто подобрать компетентного сотрудника недостаточно, нужно грамотно встроить его в компанию: ошибки на этом этапе означают потерю дорогостоящего топа, затраты для бизнеса и, конечно, упущенное время для развития вашей компании. Важно многое предусмотреть, чтобы завтра у вас была сильная профессиональная команда.
В первой части темы делимся опытом: на что должен смотреть собственник, чтобы правильно оценить свою команду и заложить курс к устойчивому развитию. Показываю проверенную схему создания сильных команд и рассказываю, как усиливать компанию "своими" кандидатами.
Для кого?
Владелец ресторана, директор ресторана, собственник бизнеса, управляющий, директор по персоналу
Внедрение методик
01
Схема создания сильных команд на уровне собственника: что, как и когда делать.
02
Как собственнику собирать сильных игроков в команде.
03
Без каких систем не удержать качество в компании.
04
Как понять, свой/не свой кандидат. Профессиональное видение владельца ресторана.
Как сделать так, чтобы команда ресторана всегда достигала целей
Если команда не нацелена на единую задачу, жди проблем. Будет как в басне про лебедя, рака и щуку. Если есть цель, то это тоже совершенно не значит, что команда побежит ее реализовывать. Все не так просто.
Лидер-Вдохновитель. Техники эмоционального лидерства
Как управлять воодушевлением команды и нематериально зажигать на результат
Не возможно что-то внедрить, исправить, улучшить если не умеешь воодушевлять команды на победу. Хочешь стать лидером - научись воодушевлять команды на достижение целей. Делай это не при помощи денег, а при помощи собственного влияния.
Организационная структура ресторанной компании и правила эффективного управления
Как быть успешным операционным руководителем в компании из пяти и более ресторанов
Как построить управляющую компанию сети, чтобы она приносила пользу, а не была неэффективным придатком или существовала в состоянии перманентного конфликта с ресторанами
