Видеолекция

Как быстро улучшить работу ресторана в преддверии локдауна

1900 ₽

После покупки видеозапись доступна в течение года
в личном кабинете (раздел "Видеолекции").

О чем видеолекция?

На вебинаре поговорим о том, как замотивировать сотрудников работать на результат в ситуации неопределенности. Как отслеживать настроения команды и влиять на климат в коллективе? Разберем примеры ошибок, которые могут убить проект. Поговорим о том, как руководителю в ресторане использовать инструменты проектного менеджмента для поддержания работы команды в непростые времена.

Для кого?

Управляющий рестораном, менеджер, ОД, шеф, су-шеф, HRD

Презентация видеолекции

Скачать

Внедрение методик

01

Как лидер влияет на улучшения в ресторане

02

Как правильно запускать проект улучшений

03

Особенности управления и мотивации команды проектов улучшений

04

HR-аналитика и оценка эффективности проектов улучшений в ресторане

Дополнительные материалы

Материалы библиотеки

Профиль должности. Шаблон

Скачать Подробнее

Чек-лист проведения игры для обучения персонала

Скачать Подробнее

Рекомендуем к этой теме

Спикер: Артур Маратканов

Как управлять стрессом в ресторане?

Практические приемы по работе со стрессом для современного управленца рестораном.

На вебинаре вы узнаете, что такое стресс, научитесь понимать свои эмоции и управлять ими.

Спикер: Анжела Трубникова

Эффективная организационная структура ресторана

Как построить организационную структуру, которая решает боли ресторанной компании в части сервиса, производства и корпоративной культуры.

Когда ресторанная компания растет и процессы начинают давать сбой, отдельные процессы попадают в "теневой бан" сотрудников и появляются зоны ответвенности, за которые никто не отвечает. Это приводит к конфликтам между руководителями и сотрудниками.

Спикер: Артур Маратканов

Как руководителю ресторана управлять своими эмоциями?

Практические приемы по работе с ресурсным состоянием для современного управленца.

Ресурсное стостояние - это состояние, в котором необходимо находится лидеру. На вебинаре вы узнаете, как его приобрести с помощью управления собственными эмоциями.

Спикер: Виолетта Гвоздовская

Все про материальную мотивацию и не только

Как спланировать систему оплаты труда сотрудников

Верная система материальной мотивации активирует людей на прорывы, на достижение нужных компании результатов. Чтобы сотрудники любили компанию, платить много не нужно. Крепкая связь формируется не деньгами, а эмоцией. Но силу влияния материальной мотивации никто не отрицает - важно создать ее грамотно

Уровень: специалист
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»

30 марта-2 апреля • кампус Сколково, Москва

Подробнее