Подробная информация
Опыт
В ресторанном бизнесе с 2012 года. Начинала свою карьеру в ресторанном бизнесе с бариста, далее была менеджером, корпоративным тренером, управляющим и руководителем отдела обучения в крупных ресторанных компаниях Самары.Специализация в компании
Специалист Welcomepro Consulting по внедрению Service Design и Service Management
С компанией Welcomepro сотрудничала, еще работая в ресторанной компании. Мы проходили курсы и смотрели вебинары на сайте, также работали в программе Мозг. В компанию попала в 2021 году. Сейчас мы вместе внедряем сервис в рестораны России, обучаем руководителей и команды ресторанов сервису и управлению им.
Образование
Международный институт рынка
Спикер: Анна Перевёртова
Спикер: Анна Перевёртова
Топ ошибок в ресторанном сервисе и как их устранить
Как вывести команду на новый уровень и улучшаться системно
Почему незначительные недочеты в сервисе всегда становятся большой проблемой в будущем и что должен делать управляющий, чтобы этого избежать
Спикер: Анна Перевёртова
Спикер: Анна Перевёртова
Как повысить гостевую лояльность к ресторану
Работа с отзывами как инструмент улучшения сервиса в ресторанной компании
Как операционному директору системно работать на улучшение сервиса и вкуса
Спикер: Анна Перевёртова
Спикер: Анна Перевёртова
Ресторан, который любят
Как гостеприимный сервис влюбляет гостей
Как управляющий создает крепкие системы сервиса и управляет гостевой лояльностью
Спикер: Анна Перевёртова
Спикер: Анна Перевёртова
Техники работы с токсичными сотрудниками в ресторане