Видеолекция

Топ ошибок в ресторанном сервисе и как их устранить

Бесплатно

После покупки видеозапись доступна в течение года
в личном кабинете (раздел "Видеолекции").

О чем видеолекция?

В проектах мы часто сталкиваемся с ситуациями, когда руководители не придают особого значения несущественным ошибкам в сервисе, и сотрудники повторяют их из раза в раз. Но при полной посадке мелкие недочеты становятся большой проблемой, которая может привести к потере прибыли и лояльности гостей. Чтобы этого не допустить, необходимо выявить их как можно раньше и сразу устранить.

В видеолекции разобрали самые распространенные ошибки линейных сотрудников. Рассказали как управляющему настроить работу команды и ликвидировать проблемы на системном уровне для продуктивной работы с большим гостепотоком.

Каждое решение вы сможете легко внедрить в своем ресторане и быстро увидеть 

Для кого?

Управляющий, операционный директор, собственник, сервис тренер

Презентация видеолекции

Скачать

Внедрение методик

01

Самые распространенные ошибки, которые допускают линейные сотрудники ресторана

02

Решения, которые помогут настроить работу сервиса

03

Роль управляющего в устранении ошибок в сервисе

04

Как системно настроить работу в сервисе ресторана

Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ KITCHEN MANAGEMENT
ТРЕНИНГ KITCHEN MANAGEMENT

24-27 АВГУСТА • САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Подробнее