Для того, чтобы строить компанию, выясни ключевые фокусы владельцев. Пойми, над какими целевыми давлениями ты будешь находиться и проложи маршрут построения сети от стратегических задач компании. Операционный директор сетевой компании – это самый важный специалист в ресторанном бизнесе. Как быть на своем месте и как работать в сетевой компании эффективно. Для работы ресторанной компании недостаточно иметь только Операционного директора. Бизнес нужно формировать по принципу четырех Сил. Тогда возможен успех.
Для кого?
Для операционных директоров рестораных сетей, для директоров ресторанов, для менеджеров ресторанов, для любого топ-менеджера и сотрудника среднего звена, для рядовых специалистов, которые заинтересованы в карьерном росте
