Онлайн-курс для рестораторов
Растим компетенции: как строить системы и увеличивать прибыль
О курсе
Сильный менеджер ресторана – большой успех и возможности для бизнеса. Гостевая лояльность, слаженная работа команды, экономический результат – всё зависит от менеджера смены. А развитие этого сотрудника – одна из ключевых и самых сложных задач управляющего.
В видеокурсе детально разбираем весь функционал должности. Покажем, с помощью каких техник он может эффективно организовать процесс работы всего ресторана в смену. Раскроем, что должен делать менеджер, чтобы результативно управлять сотрудниками, работать с производством на смене, мотивировать и влиять на экономику.
В вашем распоряжении все необходимые знания и инструменты для развития сильного менеджера ресторана.
Курс состоит из 6 модулей. Изучение займет 22 часа.
В результате обучения вы получите:
Кому подойдет курс
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
Программа видеокурса
Скачать программуСпикеры курса
Анжела Трубникова
Эксперт Welcomepro по внедрению техник Service Design, Service Management, HR management и лидерства в ресторанных компаниях
Наталья Копосова
Эксперт по управлению производством в технологии Kitchen management
Антонина Плетнева
Ведущий эксперт по операционному и финансовому управлению ресторанами и сетевыми проектами
Что вы получите в результате обучения
Бизнес-
аккаунт
Бизнес-аккаунт позволит вам сделать процесс обучения ваших сотрудников эффективнее и защитить ваш портфель тренингов от передачи третьим лицам.
Активировав бизнес-аккаунт, вы получите оперативный доступ к полной статистике и результатам обучения ваших сотрудников.
Бесплатно
до 5 сотрудников
Купите или узнайте подробности
Оставить заявку или узнать подробнее
