Онлайн-курс для рестораторов
Растим компетенции: как строить системы и увеличивать прибыль
О курсе
Сильный менеджер ресторана – большой успех и возможности для бизнеса. Гостевая лояльность, слаженная работа команды, экономический результат – всё зависит от одного человека, менеджера смены.
Развитие этого сотрудника – одна из ключевых и самых сложных задач управляющего. Мы поможем вам!
В видеокурсе детально разбираем весь функционал менеджера. Покажем, с помощью каких техник он может эффективно организовать процесс работы всего ресторана в смену. Раскроем, что должен делать менеджер, чтобы результативно управлять сотрудниками, работать с производством на смене, мотивировать и влиять на экономику.
Вы получите необходимые инструменты и шаблоны для развития сильного менеджера ресторана. В итоге станете таким сами или поймёте, как их готовить!
Кому подойдет курс
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
После курса вы:
Программа видеокурса
Спикеры курса
Анжела Трубникова
Эксперт Welcomepro по внедрению техник Service Design, Service Management, HR management и лидерства в ресторанных компаниях
Артур Маратканов
Ведущий эксперт корпоративного направления в Welcomepro Consulting, эксперт по внедрению техник Service Design, Service Management и лидерства в ресторанных компаниях.
Наталья Копосова
Эксперт Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen management.
Эллина Бондарь
Эксперт Welcomepro по HRM и разработке игровых решений для ресторанного бизнеса. Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro.
Яна Цирке
Эксперт Welcomepro Consulting по внедрению техник Service Design и Service Management.
Что вы получите в результате обучения
Купить онлайн-курс в записи
Доступ к записям для самостоятельного изучения
38 000 ₽
3 месяцa
48 000 ₽
6 месяцев
58 000 ₽
12 месяцев
Купите или узнайте подробности
Оставить заявку или узнать подробнее