Функционал для менеджера ресторана

О чем документ?

Полный перечень обязанностей, зон ответственности и ключевых показателей эффективности для менеджера ресторана в направлениях: процессы, сервис, производство, документооборот, экономика и работа с людьми.

Документ поможет менеджеру определить круг своих полномочий, а руководителю – организовать работу сотрудника и выстроить систему оценки ее эффективности.

Скачать в pdf
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ KITCHEN MANAGEMENT
ТРЕНИНГ KITCHEN MANAGEMENT

24-27 АВГУСТА • САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Подробнее