25.08.2016

Сделайте свой ресторан лучше с новыми знаниями от экспертов рынка

Команда Университета WelcomePro готова к старту нового учебного года. Наши преподаватели - эксперты ресторанного дела разработали для студентов насыщенную программу онлайн-занятий на самые актуальные темы. В рамках основной программы занятий, вы можете пройти 5 онлайн-курсов:

1. Курс для управляющих рестораном и специалистов по маркетингу «Курс по портфельному анализу меню ресторана». Преподаватель курса Сергей Ицков. Занятия начинаются с 1 сентября. После будут доступны в записи

2. Курс для менеджеров зала, HR-менеджеров, управляющих рестораном «Онлайн-курс Сильный менеджер зала». Преподаватель курса Евгения Пошехонцева. Занятия начинаются со 2 сентября. После будут доступны в записи.

3. Курс по управлению рестораном «Экспресс онлайн-курс по основным блокам работы управляющего рестораном. Часть 1». Преподаватель курса Виолетта Гвоздовская. Курс доступен в записи.

4. Курс по управлению рестораном «Экспресс онлайн-курс Мега-управляющий рестораном. Второй уровень силы. Часть 2». Преподаватель курса Виолетта Гвоздовская. Курс доступен в записи.

5. Курс для HR-менеджеров, директоров по персоналу, управляющих рестораном «Экспресс онлайн-курс Создаем систему подбора, обучения и развития в ресторане». Преподаватель курса Елена Победоносцева. Курс доступен в записи.

Полное Расписание занятий на Сентябрь

01.сен	16:00	*Портфельный анализ меню. Часть 2. Анализ товарных групп и категорий меню ресторана. Мастер-класс	Сергей Ицков
02.сен	9:30	** Эффективный менеджер ресторана	Евгения Пошехонцева
02.сен	11:00	Аттестация персонала на регулярной основе	Елена Победоносцева
06.сен	11:00	Методики создания стратегии компании. Управление по целям	Виолетта Гвоздовская
07.сен	9:30	**Управление сменой в ресторане	Евгения Пошехонцева
07.сен	11:00	Система управления персоналом в сетевом бизнесе	Елена Победоносцева
08.сен	16:00	*Портфельный анализ меню. Часть 3. ABC-анализ	Сергей Ицков
09.сен	11:00	Все о франчайзинге. Как офранчайзить компанию	Виолетта Гвоздовская
12.сен	10:00	**13 типов гостей ресторана	Евгения Пошехонцева
13.сен	11:00	Разработка маркетинговой концепции	Яков Пак
14.сен	12:00	Как стать калькулятором 80-го левела	Леонид Комиссаров
15.сен	16:00	*Портфельный анализ меню. Часть 4. Модель Касаваны-Смита	Сергей Ицков
16.сен	10:00	Идеальное собеседование	Евгения Пошехонцева
16.сен	15:00	Как построить ресторанную сеть и избежать ошибок	Виолетта Гвоздовская
19.сен	10:00	**Постановка сервиса в ресторане	Евгения Пошехонцева
19.сен	16.00	Как "разморозить" морозильную камеру Мастер-класс	Михаил Кандауров
20.сен	11.00	Сильный управляющий рестораном - кто это? Часть 4 Мастер-класс	Виолетта Гвоздовская
22.сен	11:00	Методика управления порядком ППР в ресторане детально	Виолетта Гвоздовская
22.сен	16:00	*Портфельный анализ меню. Часть 5. Модель Дэвида Павесика	Сергей Ицков
23.сен	9:30	**Конфликтные гости. Часть 1 . Решения конфликтов offline	Евгения Пошехонцева
26.сен	11:00	Управленческий учет. Бюджетирование. Бюджетный контроль	Виолетта Гвоздовская
27.сен	11:00	Подготовка стажеров к работе в ресторане: принципы и правила	Елена Победоносцева
27.сен	13:00	Управление рестораном с помощью цифр	Леонид Комиссаров
29.сен	10:00	**Конфликтные гости. Часть 2 . Решения конфликтов online	Евгения Пошехонцева
29.сен	12:00	Экономическая аналитика на службе безопасности	Виолетта Гвоздовская
29.сен	16:00	*Портфельный анализ меню. Часть 6. Сводная модель Zuma Consulting	Сергей Ицков

* Эта тема входит в «Курс по портфельному анализу меню ресторана».

**Эта тема входит в «Онлайн-курс Сильный менеджер зала»

Спешите записаться. Ждем на вебинарах

Всегда ваш,

Отдел заботы об учениках WelcomePro.ru