Видеолекция

Держим прибыль под контролем

Бесплатно

После покупки видеозапись доступна в течение года
в личном кабинете (раздел "Видеолекции").

О чем видеолекция?

Выявлять тенденции экономических изменений в ресторанной компании важно с самых решающих статей. Но что именно и как смотреть? Как верно анализировать выручку, себестоимость, ФОТ и затраты? На вебинаре разберем конкретные примеры оперативной аналитики и их периодичность в текущей ситуации.

Для кого?

Тема для управляющего, операционного директора, ФД, собственника

Внедрение методик

01

Какие экономические метрики смотрим сейчас

02

Как запустить аналитику уже завтра и с чего начать

03

Полная схема влияния на прибыль ресторана

04

Как сейчас работать через бюджетный контроль

Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»

30 марта-2 апреля • кампус Сколково, Москва

Подробнее