Всевидящий и яснопонимающий управленец рестораном

2500 ₽

После покупки видеозапись доступна в течени года
в личном кабинете (Раздел "Видеолекции").

Добавить в корзину Смотреть

О чем видеолекция?

Почему меня считают крутой в ресторанном бизнесе? Потому что приобрела дар – быстро видеть ошибки ресторана и прокладывать маршрут к улучшению. А также, потому что могу эти улучшения реально сделать. На вебинаре расскажу куда я смотрю и как за 5-7 мин понимаю ошибки работы ресторана и прокладываю маршрут улучшения. Не буду его сохранять, повторять и продавать. И пусть тех, кто придет послушать, полюбит этот бизнес так, как он любит меня и отдает мне.

Для кого?

Тема для собственников бизнеса, для управляющих рестораном, для менеджеров зала, шеф-поваров.

Презентация видеолекции

Скачать

Внедрение методик

Экспресс-осмотр и опрос сквозь «привет, как дела». Схема анализа ресторана пока не закончился эспрессо.

Что при анализе не важно, а что не стоит упускать. Как муха становится слоном.

Второй шаг – размышления о пути улучшения. Не трать время на философствования, прокладывай план действий.

Как не совершить ошибки в процессе реализации плана. Иди и делай. Не спотыкайся, все в твоих руках.

Рекомендуем к этой теме

Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.