Что ни говори, но многие рестораторы до сих пор не понимают важности конкретизации ответа на вопрос – какой будет построен ресторан, какая идея планируется быть реализованной. Пропуская эти дискуссии и выработку ключевых решений, закладывают слишком зыбкий контур идеи и тем далее, в процессе открытия ресторана и запуска бизнеса создают ситуации торможения и потери денег, а также высоко рискуют реализовать вялую ресторанную идею. Нет полного понимания в чем суть подготовительного процесса к открытию ресторана. И в этом пути теряют массу времени. Сама стройка вызывает часто много напряжения. А вообще-то все также звучит вопрос - как быстро открыть много ресторанов и не подавиться. Про это и не только на вебинаре.
Для кого?
Тема для директоров ресторанных компаний, управляющих, шеф-поваров, собственников, для тех, кто хочет открыть свой ресторан
Внедрение методик
01
Как решить какой открывать ресторан. Почему важна концепция и как ее собрать. Основные документы для открытия
02
Отдел развития и роста. Кто эти люди, кто должен и может построить вам ресторан. Вклад каждой службы компании
03
Все про технические задания, правила для будущего ресторана. Кто, как и когда их создает
04
Приемка ресторана у подрядчиков и правила успешного запуска
Рекомендуем к этой теме
78122007473
78122146343
78122147949
79810315785
79111274623
78003011338
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.