Выявлять тенденции экономических изменений в ресторанной компании важно с самых решающих статей. Но что именно и как смотреть? Как верно анализировать выручку, себестоимость, ФОТ и затраты? На вебинаре разберем конкретные примеры оперативной аналитики и их периодичность в текущей ситуации.
Для кого?
Тема для управляющего, операционного директора, ФД, собственника
Внедрение методик
01
Какие экономические метрики смотрим сейчас
02
Как запустить аналитику уже завтра и с чего начать
03
Полная схема влияния на прибыль ресторана
04
Как сейчас работать через бюджетный контроль
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.