Полная схема аналитики ресторана

О чем документ?

Данный документ содержит схему экономической аналитики ресторана, которая позволяет качественно управлять экономикой.

Он является инструкцией для управляющего, аналитика, финансового директора, собственника.

Как пользоваться документом?
По указанной схеме и в заданной периодичности собирать и просматривать аналитику ресторана для принятия верных решений. Изучите также полезные материалы, которые помогут вам более эффективно работать с документом.

Вебинар: Больше денег в ресторане

Статья: Больше денег в ресторане
Скачать в pdf
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»
ТРЕНИНГ «ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР»

30 марта-2 апреля • кампус Сколково, Москва

Подробнее