Специалист Welcomepro по операционному управлению и управлению экономикой
Подробная информация
Опыт
В ресторанном бизнесе 11 лет. Прошла все ступени управления рестораном: от официанта до операционного директора.
Специализация в компании
В составе команды Welcomepro проводит комплексные аудиты деятельности ресторанов и внедряет позитивные изменения в проекты.
Занимается запуском систем производственного и управленческого учета, решает задачи экономического управления и увеличения прибыли ресторанов.
Прочее:
Спикер Университета Welcomepro, ПИР, Megustro
Прочее
«Как достичь успешных результатов инвентаризации», «Все инструменты работы с себестоимость для шеф-повара», «Портфельный анализ меню для шеф-повара»
Образование
Калининградский Государственный Технический Университет Кафедра «Экономика»