Подробная информация
В ресторанном бизнесе с 2012 года, занимал позиции управляющего проектов в такие компаниях как Dreamteam и Italyco, был собственником ряда заведений.
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Образование
Институт информационных технологий, механики и оптики.
Спикер: Александр Савин
Спикер: Александр Савин
Полная схема улучшения скорости отдачи блюд
Как контролировать смену в ресторане
Как контролировать смену и системно управлять скоростью в ресторане
Спикер: Александр Савин
Спикер: Александр Савин
Как научить сотрудников ресторана говорить о вашем уникальном вкусе.
Эффективные технологии, которые учат сотрудников влюблять гостей в ваш вкус
Системное обучение команды вкусу позволяет расширить представление сотрудников о вкусе и транслировать это гостям
Спикер: Александр Савин
Спикер: Александр Савин
Как эффективно проводить обучение сотрудников кухни вкусу