О чем документ?
Схема работы ключевого специалиста компаниив деталях.
Учтены все зоны влияния: экономика, процессы, сервис, производство, люди. В расшифровках вы увидите не только что делаем, но и как делаем – здесь детально прописаны даже темы встреч с сотрудниками, даны рекомендации по мотивационным фразам.
Документ поможет опытному операционному директору повысить эффективность своей работы, ресторанов и управляющей компании, а для новичков станет наставником в должности, позволит получить успех.