Документы для инвентаризации

Данный файл содержит документы и шаблоны, необходимые для эффективного проведения инвентаризации в ресторане:

• Чек-лист инвентаризации для эффективной подготовки и проведения процесса инвентаризации.
• Журнал учета весов для заполнения типа, количества, исправности, а также расположения весов.
• Лист утвержденной тары - список для учета тары.

Документ является инструментом-помощником для шеф-повара в части эффективной работы с инвентаризацией.