О чем документ?
Бланк помогает руководителю собирать полную информацию о состоянии сервиса в ресторане и отслеживать необходимые изменения. По умолчанию, шаблон содержит более 60 критериев по блокам: работа сотрудников, соблюдение стандартов, состояние помещений.
Данный документ будет полезен тем, кто хочет повысить уровень ресторанного сервиса и улучшить качество обслуживания в ресторане.
Документ можно настраивать под приоритетные задачи вашего ресторанного бизнеса – добавлять значения или изменять их удельный вес в общей “идеальной оценке”.