Top.Mail.Ru

ОПиУ (БДР)_2_Библиотека_WelcomePro.ru

О чем документ?

Документ представляет собой бюджет доходов и расходов (БДР) для ресторана на год с разбивкой по месяцам и содержит подробные данные о планируемых доходах, расходах и прибыли ресторана.

Данный документ может быть полезен:

  1. Для владельцев и топ-менеджеров ресторанов:
    • Для планирования и контроля доходов и расходов ресторана.
    • Для анализа структуры затрат и выявления возможностей оптимизации расходов.
    • Для оценки рентабельности и прибыльности ресторанного бизнеса.
  2. Для финансовых директоров и бухгалтеров:
    • Для составления финансовой отчетности и бюджетов.
    • Для контроля исполнения бюджета и анализа отклонений.
  3. Для менеджеров ресторанов:
    • Для планирования операционной деятельности и распределения ресурсов.
    • Для контроля затрат и выявления возможностей для экономии.

В целом, данный документ служит инструментом финансового планирования, контроля и анализа деятельности ресторана, позволяя принимать обоснованные управленческие решения.

Скачать в pdf
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР
тренинг ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР

26-30 октября • Москва, Сколково

Подробнее