Отчеты и метрики управляющей компании

Список отчетов и метрик ресторанной компании поможет заложить логику управления экономикой и позволит влиять на прибыль.

Документ поможет:
1. Проверить, есть ли у вас такие отчёты и формы коммуникации. Чем больше отчётов и метрик учитывается, тем эффективнее можно анализировать работу компании.
2. Провести полный анализ качества работы по каждому экономическому блоку.
3. Закрепить конкретные экономические метрики за ответственными специалистами.