Ïðîãðàììû
WelcomePro

Óïðàâëåíèå ðåñòîðàíàìè

Êóðñ äëÿ ñèëüíîãî óïðàâëÿþùåãî ðåñòîðàíîì (21)
Ìàðêåòèíã äëÿ óïðàâëÿþùèõ ðåñòîðàíîì (23)
Êóðñ Êàê ñòàâèòü ñåðâèñ â ðåñòîðàíå (7)
Óïðàâëåíèå çàëîì (9)
Äëÿ øåô-ïîâàðîâ (8)
Äëÿ áàð-ìåíåäæåðîâ (3)
Óïðàâëåíèå ýêîíîìèêîé ðåñòîðàíà (13)
Óïðàâëåíèå ëþäüìè (20)
Óïðàâëåíèå çàêóïêàìè (3)
Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì (2)
Áåçîïàñíîñòü ðåñòîðàíà (2)
Îðãàíèçàöèÿ ñëóæáû äîñòàâêè (3)

Äëÿ äèðåêòîðîâ ðåñòîðàííûõ êîìïàíèé

Êóðñ äëÿ Îïåðàöèîííîãî äèðåêòîðà (3)
Óïðàâëåíèå êîìïàíèåé (3)
Âñå ïðî ñòðàòåãèþ (5)
Ôðàí÷àéçèíã (4)
Ïîñòðîåíèå ñèñòåìû áåçîïàñíîñòè êîìïàíèè è ðåñòîðàíà (3)
Ïîñòðîåíèå ñåòåé è óïðàâëåíèå ñåòåâûì áèçíåñîì (7)

Êåéòåðèíã

Îñíîâíûå òåìû ïî êåéòåðèíãó (11)
Áåñïëàòíûå ìàñòåð-êëàññû ïî êåéòåðèíãó (1)

Èñòîðèè óñïåõà

Èñòîðèè óñïåõà (4)

Îòêðûòèå ðåñòîðàíà

Îñíîâíûå òåìû ïî îòêðûòèþ ðåñòîðàíà (2)

Áåñïëàòíûå
ìàñòåð-êëàññû
îò ïðàêòèêîâ

Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Êàê óâåëè÷èòü ïðèáûëü ðåñòîðàíà çà ñ÷åò çàêóïîê è çàîäíî ñäåëàòü ó÷åò äåíü â äåíü»
Êèðèëë Ïîãîäèí.
«Êåéòåðèíã è âûåçäíûå ìåðîïðèÿòèÿ»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàâèëà óïðàâëåíèÿ çàëîì è ñåðâèñîì. ×àñòü 1»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïîðòôåëüíûé àíàëèç ìåíþ. ×àñòü 1»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïîðòôåëüíûé àíàëèç ìåíþ. ×àñòü 2»
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Êàê ëåãêî äîáàâèòü 15òð ê âûðó÷êå â äåíü ñ ïîìîùüþ Take Away»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Êàê ïîääåðæèâàòü âûñîêèé óðîâåíü ìîòèâàöèè ñîòðóäíèêîâ?»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Êàê ïîääåðæèâàòü âûñîêèé óðîâåíü ìîòèâàöèè ñîòðóäíèêîâ. Îêîí÷àíèå»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Îðãàíèçàöèîííàÿ ñòðóêòóðà ðåñòîðàííîé êîìïàíèè è ïðàâèëà ýôôåêòèâíîãî óïðàâëåíèÿ»4 Ìàðòà 2019 (Ïîíåäåëüíèê)
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Âëàäåëü÷åñêèé êîíòðîëü çà îòíîøåíèåì ãîñòåé ê ðåñòîðàíó. ×àñòü 1»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Âëàäåëåö ðåñòîðàíà è óïðàâëåíèå ïåðñîíàëîì»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Îïåðàöèîííûé äèðåêòîð è ïðèáûëü êîìïàíèè»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ãîñòü ãîâîðèò!»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Âîîäóøåâëÿåì ñîòðóäíèêîâ íà ïîáåäó»
Àíæåëà Òðóáíèêîâà.
«Êàê âûó÷èòü ìåíþ ðåñòîðàíà çà 1 äåíü?»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Êàê óïðàâëÿòü äèñöèïëèíîé â ðåñòîðàíå»
Àíæåëà Òðóáíèêîâà.
«Êàê íàó÷èòü îôèöèàíòà ïðåäóãàäûâàòü æåëàíèå ãîñòÿ»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«TUNE: íîâàÿ ìîäåëü óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì ñåðâèñà â ðåñòîðàíå»
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Ìåðêóðèé â ðåñòîðàíå. Êàê âûïîëíèòü òðåáîâàíèÿ ãîñóäàðñòâà áåç õëîïîò è èçáåæàòü øòðàôîâ»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Life Hacks â óïðàâëåíèè ïðèáûëüþ ðåñòîðàíîâ è ñåòåâûõ ïðîåêòîâ»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Ðåêðóòèíã ðóêàìè óïðàâëÿþùåãî ðåñòîðàíà»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàêòè÷åñêèå ïðèåìû ñòðàòåãè÷åñêîãî óïðàâëåíèÿ êîìàíäàìè»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Àëãîðèòì äèàãíîñòèêè ïðîäàæ ðåñòîðàíà»
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Ñèñòåìà íàâûêîâ è èíñòðóìåíòîâ, ïîìîãàþùàÿ íà÷èíàþùåìó ðóêîâîäèòåëþ â ðåñòîðàíå âçëåòåòü, à îïûòíîìó óäâîèòü ðåçóëüòàòû»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàâèëà óïðàâëåíèÿ âêóñîì â ðåñòîðàíå»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïðîôåññèîíàëüíûå ñòàíäàðòû ó÷åòà â ðåñòîðàíå»

Ïðåïîäàâàòåëè Áèáëèîòåêà Ðåêðóòèíã Ïîëåçíûå ñòàòüè
î ðåñòîðàííîì
áèçíåñå Ïðîöåññ îáó÷åíèÿ Òåñòû äëÿ
óïðàâëåíöåâ
ðåñòîðàíàìè Áèçíåñ-àêêàóíòfree Ñòîèìîñòü Îòçûâû
ñòóäåíòîâ