Ïðîãðàììû
WelcomePro

Óïðàâëåíèå ðåñòîðàíàìè

Êóðñ äëÿ ñèëüíîãî óïðàâëÿþùåãî ðåñòîðàíîì (22)
Ìàðêåòèíã äëÿ óïðàâëÿþùèõ ðåñòîðàíîì (21)
Êóðñ Êàê ñòàâèòü ñåðâèñ â ðåñòîðàíå (7)
Óïðàâëåíèå çàëîì (9)
Äëÿ øåô-ïîâàðîâ (8)
Äëÿ áàð-ìåíåäæåðîâ (3)
Óïðàâëåíèå ýêîíîìèêîé ðåñòîðàíà (19)
Óïðàâëåíèå ëþäüìè (20)
Îðãàíèçàöèÿ ñèñòåìû îáó÷åíèÿ ñîòðóäíèêîâ (2)
Óïðàâëåíèå çàêóïêàìè (3)
Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì (2)
Áåçîïàñíîñòü ðåñòîðàíà (2)
Îðãàíèçàöèÿ ñëóæáû äîñòàâêè (3)

Äëÿ äèðåêòîðîâ ðåñòîðàííûõ êîìïàíèé

Êóðñ äëÿ Îïåðàöèîííîãî äèðåêòîðà (3)
Óïðàâëåíèå êîìïàíèåé (1)
Âñå ïðî ñòðàòåãèþ (5)
Ôðàí÷àéçèíã (4)
Óïðàâëåíèå îòäåëîì ïåðñîíàëà (8)
Ïîñòðîåíèå ñèñòåìû áåçîïàñíîñòè êîìïàíèè è ðåñòîðàíà (3)
Ïîñòðîåíèå ñåòåé è óïðàâëåíèå ñåòåâûì áèçíåñîì (7)

Êåéòåðèíã

Îñíîâíûå òåìû ïî êåéòåðèíãó (11)
Áåñïëàòíûå ìàñòåð-êëàññû ïî êåéòåðèíãó (1)

Èñòîðèè óñïåõà

Èñòîðèè óñïåõà (4)

Îòêðûòèå ðåñòîðàíà

Êóðñ "Îòêðûâàåì ñâîé ðåñòîðàí: îò ïðîåêòà äî çàïóñêà" (6)
Îñíîâíûå òåìû ïî îòêðûòèþ ðåñòîðàíà (2)

Áåñïëàòíûå
ìàñòåð-êëàññû
îò ïðàêòèêîâ

Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Êàê óâåëè÷èòü ïðèáûëü ðåñòîðàíà çà ñ÷åò çàêóïîê è çàîäíî ñäåëàòü ó÷åò äåíü â äåíü»
Êèðèëë Ïîãîäèí.
«Êåéòåðèíã è âûåçäíûå ìåðîïðèÿòèÿ»
Ìèõàèë Êàíäàóðîâ.
«Êàê íà÷àòü ðàáîòó ïî ñîçäàíèþ ñòàíäàðòîâ è ïðàâèë ðåñòîðàíà ñèëàìè ñâîåé êîìàíäû»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàâèëà óïðàâëåíèÿ çàëîì è ñåðâèñîì. ×àñòü 1»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïîðòôåëüíûé àíàëèç ìåíþ. ×àñòü 1»
Àëåêñåé Ìåäâåäåâ.
«Óïðàâëåíèå ôèíàíñàìè â ðåñòîðàíå çà 1 äåíü. Ïðàêòèêà âíåäðåíèÿ»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïîðòôåëüíûé àíàëèç ìåíþ. ×àñòü 2»
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Êàê ëåãêî äîáàâèòü 15òð ê âûðó÷êå â äåíü ñ ïîìîùüþ Take Away»
Åëåíà Ïîáåäîíîñöåâà.
«Êàê íå ïîòåðÿòü íîâè÷êà â ñàìîì íà÷àëå»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Êàê ïîääåðæèâàòü âûñîêèé óðîâåíü ìîòèâàöèè ñîòðóäíèêîâ?»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Êàê ïîääåðæèâàòü âûñîêèé óðîâåíü ìîòèâàöèè ñîòðóäíèêîâ. Îêîí÷àíèå»
Åëåíà Ïîáåäîíîñöåâà.
«Îáó÷àåì ñîòðóäíèêîâ ñàìîñòîÿòåëüíî»
Àíæåëà Òðóáíèêîâà.
«Êàê íàó÷èòü îôèöèàíòà ïðåäóãàäûâàòü æåëàíèå ãîñòÿ»31 Îêòÿáðÿ 2018 (Ñðåäà)
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«TUNE: íîâàÿ ìîäåëü óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì ñåðâèñà â ðåñòîðàíå»22 Îêòÿáðÿ 2018 (Ïîíåäåëüíèê)
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Ìåðêóðèé â ðåñòîðàíå. Êàê âûïîëíèòü òðåáîâàíèÿ ãîñóäàðñòâà áåç õëîïîò è èçáåæàòü øòðàôîâ»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Life Hacks â óïðàâëåíèè ïðèáûëüþ ðåñòîðàíîâ è ñåòåâûõ ïðîåêòîâ»
Åëåíà Ìîðîçîâà.
«Ðåêðóòèíã ðóêàìè óïðàâëÿþùåãî ðåñòîðàíà»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàêòè÷åñêèå ïðèåìû ñòðàòåãè÷åñêîãî óïðàâëåíèÿ êîìàíäàìè»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Àëãîðèòì äèàãíîñòèêè ïðîäàæ ðåñòîðàíà»
Ëåîíèä Êîìèññàðîâ.
«Ñèñòåìà íàâûêîâ è èíñòðóìåíòîâ, ïîìîãàþùàÿ íà÷èíàþùåìó ðóêîâîäèòåëþ â ðåñòîðàíå âçëåòåòü, à îïûòíîìó óäâîèòü ðåçóëüòàòû»
Âèîëåòòà Ãâîçäîâñêàÿ.
«Ïðàâèëà óïðàâëåíèÿ âêóñîì â ðåñòîðàíå»
Ñåðãåé Èöêîâ.
«Ïðîôåññèîíàëüíûå ñòàíäàðòû ó÷åòà â ðåñòîðàíå»

Ïðåïîäàâàòåëè Áèáëèîòåêà Ðåêðóòèíã Ïîëåçíûå ñòàòüè
î ðåñòîðàííîì
áèçíåñå Ïðîöåññ îáó÷åíèÿ Òåñòû äëÿ
óïðàâëåíöåâ
ðåñòîðàíàìè Áèçíåñ-àêêàóíòfree Ñòîèìîñòü Îòçûâû
ñòóäåíòîâ