Анжела Трубникова

Специалист Welcomepro Consulting по внедрению техник Service Design, Service Management, HR management и лидерства в ресторанных компаниях.

Подробная информация

В ресторанном бизнесе с 2006 года, прошла путь от официанта до корпоративного тренера сети ресторанов. Рестораны: трактир Тары-Бары г. Саратов, гриль- ресторан MontBlanc, сеть ресторанов Beerman группы компаний Рестораны Дениса Иванова. 

С 2018 г специалист - Welcomepro Consulting. Ежемесячно участвует в 5 проектах внедрения сервиса, операционных процессов, hr процессов. Достижения - разработка уникальных техник и методик для увеличения выручки ресторана, обучения и развития менеджмента и линейных сотрудников ресторана.

Запуск систем обучения в компании, разработка мотивации для всех уровней сотрудников. Данные техники позволили ресторанным компаниям увеличить лояльность и вовлечённость команд, а также увеличить выручку через качественно построенные бизнес процессы. Техники в части лидерства позволяют развивать руководителей всех уровней.

Специализация

Специалист Welcomepro Consulting по внедрению Service Design и Service Management, HR методик, лидерства, внедрение систем L&D, направление Talent management

Участие в конференциях

Спикер Университета Welcomepro, площадок Пир, Forum by Shefs, Рестопарк by Gastreet, Ural HoReCa Forum

Прочее

Блог в Инстаграм @gelatrubnikova

Образование

Саратовский государственный социально-экономический университет

Последние вебинары

Все вебинары
Мы используем cookies для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования.