Елена Победоносцева

Консультант по управлению персоналом, бизнес-тренер, управляющий партнер компании UnoDosTres товарищество рестораторов


Образование

Факультет экономики и менеджмента СПбГТУ, Heinrich Heine University Düsseldorf, Germany

Связаться с преподавателем: pobedonostseva@welcomepro.ru

Более 9-ти лет в сфере ресторанного бизнеса, опыт работы в обучении более 10 лет: в том числе ведущий бизнес-тренер сети ресторанов Холдинга Food Retail Group (более 30 ресторанов «Две Палочки») ; директор по персоналу сети кофеен «Идеальная Чашка» (8 заведений, Санкт-Петербург).

Реализованные проекты:
▪ Создание и проведение авторских управленческих тренингов для руководящего состава (Управляющие, менеджеры, шефы, руководители отделов)
▪ Управленческий коучинг
▪ Управленческая аттестация персонала
▪ Создание и реализация проекта "тренинг тренеров" (группа, авторский тренинг, работа с тренерами)
▪ Обучение и развитие персонала: создание и проведение тренингов для среднего менеджмента
▪ Создание системы подбора и адаптации сотрудников
▪ Создание системы аттестации
▪ Работа с бизнес-процессами в части формирования системы hr
▪ Работа с корпоративной культурой компании
▪ Мотивация персонала, работа с KPI
▪ Формирование HR-бренда компании

Тренинги и коучинг: начиная с 2005 года создала и провела более 90 авторских тренингов, провела более 30 сессий управленческого коучинга.

Постоянно выступает в качестве эксперта на Международной выставке «ПИР», преподает в бизнес-школе RMA (Москва), читает лекции в Бизнес-школе SWISSAM.

Автор десятков статей по управлению персоналом в ресторане, опубликованных в ведущих отраслевых журналах.



Отзывы студентов





Темы преподавателя

Елена Победоносцева

Подготовка стажеров к работе в ресторане: принципы и правила

Как быстро и грамотно ввести сотрудника в Ваш бизнес

Эффективная адаптация позволяет снизить издержки компании, сотрудники быстрее  входят в должность и сокращается текучесть кадров

Часть программы: Организация системы обучения сотрудников

просмотров: 658

ВИДЕОЗАПИСЬ

Подробнее

Елена Победоносцева

Постановка системы адаптации - без текучки стажеров

Как и чему обучать и удерживать стажеров

Без системы подготовки и обучения сотрудников невозможно построить сетевой бизнес и справиться с текучкой внутри ресторанов

Часть программы: Управление отделом персонала

просмотров: 973

ВИДЕОЗАПИСЬ

Подробнее

Елена Победоносцева

Аттестация персонала на регулярной основе

Как оценить вклад каждого сотрудника в работу компании

Как организовать внутреннюю систему мотивации и как заинтересовать персонал в развитии внутри компании? Как поставить карьерную лестницу там, где равнина?

Часть программы: Управление отделом персонала

просмотров: 672

ВИДЕОЗАПИСЬ

Подробнее

Елена Победоносцева

Мотивация сотрудников - это не только психология

Новые инструменты работы с мотивацией: KPI и работа с ценностями

Как построить систему мотивации, ориентированную на результат и на удовлетворение сотрудников?

Часть программы: Управление отделом персонала

просмотров: 1260

ВИДЕОЗАПИСЬ

Подробнее

Елена Победоносцева

Управление отделом персонала: структура, функции, критерии

Работа сотрудников отдела персонала, ориентированная на результат

Часть программы: Управление отделом персонала

Сообщить
о начале



Все темы преподавателя




Перезентации с занятий

Постановка системы подбора - как найти нужных людей |Скачать|Подробнее о теме
Постановка системы обучения в компании - делаем сами |Скачать|Подробнее о теме
Аттестация персонала на регулярной основе |Скачать|Подробнее о теме
Мотивация персонала, ориентированная на результат |Скачать|Подробнее о теме

Показать все




Статьи в блоге университета

28 Июня 2016 г. Как не потерять новичка в самом начале?|Читать