Алексей Медведев

Управляющий партнер Группы компаний ""ST"", Генеральный директор «Первого Агентства Ресторанного Маркетинга

Член Ассоциации рестораторов и отельеров г. Казань и Республики Татарстан и американской Best Independent Restaurant Association (BIRA)


Связаться с преподавателем: medvedev@welcomepro.ru

С 1996 г. занимался поставками оборудования для ресторанного бизнеса. В 2001 г. основал торговую компанию, поставляющую кофе и чай в сегмент HoReCa, а в 2009 г., сохранив долевое участие в существующих компаниях, начал заниматься ресторанным бизнесом.


Практический опыт в ресторанном бизнесе: с 2009 г. прошел путь от убыточного ресторана в Иркутске до совладельца компании, покупающей кризисные рестораны и выводящей их на прибыль для последующей продажи (78 ресторанов за 5 лет).

В 2011 г. прошел подготовку в США, в ресторанной сети ""Olive Garden"" (больше 900 итальянских ресторанов по всему миру). А также получил профессиональное образование в Национальной Ресторанной Ассоциации - National Restaurant Association (NRA)

Образование

<p> <span style="font-size: 13pt;">Изучал стратегический маркетинг (MBA) в Бостонской Школе Менеджмента (сейчас Boston University Questrom School of Business)</span> </p>


Отзывы

Олег

Управляющий .

Очень хороший вебинар! Смотрю второй раз и каждый раз с ручкой и бумагой. Понятно, что было бы ещё лучше, если бы всё это сопровождалось конкретными цифрами, но у каждого ресторана свои цифры, а брать абстрактные, с потолка, так сказать, не совсем корректно. Но! Имеющий глаза - увидит, а имеющий уши - услышит! Спасибо команде Welcompro! У вас действительно информативные и полезные вебинары.



От преподавателя

53 материалов в библиотеке
0 статей в блоге