Сергей Ицков

Практикующий специалист по маркетингу в сфере ресторанного бизнеса с 2007 года. Совладелец аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest.



Связаться с преподавателем: itskov@welcomepro.ru

Практикующий специалист по маркетингу в сфере ресторанного бизнеса с 2007 года. Совладелец аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest.

С 2018 года – руководитель консалтинговой компании Zuma Consulting.

С 2011 по 2017 год - директор по развитию и управляющий партнер Zuma MGMT (ресторан Zuma и Супра) в г.Владивосток. Основные направления деятельности – маркетинг и аналитика.

Постоянный участник-спикер выставки ПИР и ресторанного международного шоу GASTREET.

Преподаватель онлайн университета ресторанного бизнеса WelcomePro.ru.

Ссылка на материалы в Restoranoff: http://restoranoff.ru/experts/who-is/itskov-sergey/


Образование

Тихоокеанский Государственный Экономический Университет, кафедра «Маркетинг»


Отзывы

Юлия

заместитель руководителя.

Спасибо за семинар!
Предложена конкретная практическая методика работы с персоналом по повышению объема продаж, применимая к любому формату ресторана!
Будем внедрять!


Валерий Соколов

Учредитель сети кафе ЯЕМ.

Очень интересный Вебинар - я его с удовольствием прослушал.
Сергей, как всегда в доступной манере объясняет важные моменты в работе ресторана.


Ольга

маркетолог.

Интересно, полезно, многие моменты можно (и нужно) взять на внедрение. Отлично сочетается семинар с иллюстративным рядом. Все понятно, и это еще один очень большой плюс)


Tais

Управляющий.

Благодарю за не зря потраченное время)!
Полезно. Сразу 10 задач поставила )


Иванова Галина

Управляющий.

Сергей Ицков большой молодец, очень грамотно рассказывает , 100% полезной информации .


Лилия

Менеджер.

Информативно, кратко, доступно


Татьяна

менеджер.

Спасибо за тренинг. Он оказался очень полезным и своевременным. Хорошие идеи для внедрения в нашем заведении. Спасибо Сергею, что делится своим опытом.


Наталья

бухгалтер-кальеулятор.

Спасибо. Очень кратко и конструктивно. Пробуем внедрить. Пока со скрипом, но надеемся пойдёт.  


Алетина

консультант.

Тема рассмотрена очень подробно, правда ожидание от темы было несколько иным)


Julia

маркетинг и PR.

В отличие от многих вебинаров этот поразил отсутствием навязчивых продаж из серии "это классный инструмент, а вот как с ним работать - я расскажу на недельном тренинге в Испании за много Ваших денег и времени-:)" За это отдельный респект! Сергей дает реальные инструменты, отработанные на практике, причем не только объясняет, как с этим работать, а еще и рекомендует для каких ситуаций подойдет, как применять, на что обратить внимание, какие риски... В общем, это в ОЧЕНЬ ХОРОШЕМ смысле - BEST PRACTICE! Огромное спасибо преподавателю!!! Буду пробовать в новом проекте повышать чек именно с использованием данного инструментария.



От преподавателя

57 материалов в библиотеке
31 статей в блоге