Отзывы

Добавить отзыв

Все про материальную мотивацию и не только

Спасибо, полезно!!! Остались, конечно, вопросы))) Задам позже)))

Татьяна, управляющий


Все про материальную мотивацию и не только

Очень здорово и полезно. Спасибо!

Predrag, Генеральный Директор


Портфельный анализ меню

Благодарю за не зря потраченное время)!
Полезно. Сразу 10 задач поставила )

Tais, Управляющий


Очень познавательно

Спасибо, Евгения! Очень познавательно, обязательно все администраторы ресторанов прослушают этот курс. Жду вторую часть.

Николай, директор по развитию сети


Будем внедрять

Спасибо большое, Елена! Очень познавательно, интересно и полезно! Будем внедрять!

Светлана, Менеджер


Очень информативный вебинар

К сожалению,  не смогла присутствовать в онлайне. Но с огромным удовольствием просмотрел все в записи.
Вебинар очень понравился. Отличный и очень информативный  Получила много новой и полезной информации, то что уже знала восстановила в памяти.
Спасибо большое! Жду с нетерпением следующих вебинаров. Вам, Елена, огромных успехов!

Ирина, Управляющий производством


Много полезного

Очень понравился вебинар,много полезного,будем внедрять,

Наталья, Бухгалтер калькулятор


Больше примеров для иллюстрации методов

Я благодарен за то, что Елена дала очень много точек наблюдения за процессом обучения. Например, я понял как нам использовать коучинговые методы и метод наставничества в ресторане. Хотелось бы услышать больше примеров для иллюстрации методов, но видимо формат короткого вебинара для этого не совсем подходит.

Макс Ламанов, тренер по сервису


Советую посмотреть всем перед запуском нового меню

По ходу вебинара я всегда составляю для себя чек-лист, чтобы сразу проанализировать информацию и сохранить. Так вот, после вебинаров Сергея у меня очень четкие чек-листы - все по пунктам, без воды, структурировано. Полезный вебинар, советы на миллион, тк пропущены через личный горький опыт. Советую посмотреть всем перед запуском нового меню.

Эльвира, Маркетолог


Вебинар понравился

Запланировали у себя внедрение чек-листов (только хотелось бы ознакомиться с примерами (шаблонами) чек-листов и walk-tour), а также увидели несколько полезных идей: ПММ в баре, организация раб. места бармена, подготовка к открытию "в закрытие"... Спасибо, ждем еще больше интересных тем

Дарья, директор


Получила консультацию по Skype от Сергея Ицкова

За час абсолютно поменялось восприятие бизнеса в целом, стало понятно КУДА нужно вкачивать энергию и время. Посмотрела на все "со стороны" и увидела дальнейшие шаги в управлении и развитии. Всем нужен ментор/консультант/куратор на две головы выше. Это - именно тот случай) Огромное спасибо!

Мария , Владелец бизнеса


О преподавателе: Сергей Ицков

Можно сказать открыли глаза слепым.

Добрый день! Данный вебинар дает понимание, что преподаватель (Сергей Ицков) является профессионалом в своей сфере. Умело оперирует фактами, владеет аналитическим инструментарием. Очень понравился подход к увеличению среднего чека через мотивацию официантов. План продаж в мусорку,  оцениваем каждый чек отдельно. Можно сказать открыли глаза слепым. Большое спасибо!!!

Михаил, старший менеджер


Спасибо за семинар

Много конкретной полезной информации.
Планируем подписаться на весь курс по управленческому учету:)

Юлия,


Отзыв о Мастер-классе Маркетинг для управляющих рестораном

Очень информативно, сжато. Понравилось!

Наталья , директор


Посмотрела вебинар "Как заставить карты работать на вас"

Сделала RFM-анализ за 10 месяцев более 22 тысяч гостей нашей службы доставки. После разбора на ранги стали более точно понимать с какими из них и как работать. Начали со "спящих лояльных". У нас таких оказалось 252. Всех обзвонили и отправили 250 СМС с приветствием и промо-кодом на скидку 15%. Результат моментальный! В течение 6 дней после обзвона из группы "спящие лояльные" заказ сделал 31 гость, один из них сделал заказ дважды. Конверсия 12,4%. Средний чек составил 1 470, что на 15% выше нашего среднего чека! 

Сейчас активно работаем над группой "ушедшие выгодные". За первые 2 дня к нам вернулось 6 гостей из этой группы, а с учетом того, что это гости всегда с высоким чеком, возвращение каждого из них очень важно для нас!
RFM-анализ очень действенный инструмент, он действительно работает, результат моментальный и выражается в увеличении среднего чека, кол-ва заказов, ну и разумеется выручки!!! Всем очень рекомендую!!
Сергей, вам огромное спасибо за простые и интересные решения непростых задач!!

Елена, Финансист


Получила вводную БЕСПЛАТНУЮ консультацию от Сергея Ицкова.

Очень важно,что можно получить ответы на актуальные и важные вопросы именно для вашего заведения. Чтобы не допустить ошибки и не "выдумывать велосипед" при разработке и внедрении новых инструментов работы. Четко по теме,со знанием дела. Спасибо.

Карина, заместитель директора по развитию


О преподавателе: Сергей Ицков

Отличное донесение полезной информации

Спасибо большое за лекцию и рекомендации, уже все исправляем

Vera, технолог, шеф-повар


Доступно, конкретно, по сути.

Вебинар оказался достаточно полезным: помог разложить все "по полочкам", расставить приоритеты.  Заставил задуматься и пересмотреть взгляды на некоторые вещи. Получила ответы на свои вопросы. Спасибо!

Лилия, управляющий


Это очень практикоориентированный, полезный вебинар, крайне рекомендую

После того, как я посмотрела вебинар "Стратегия ценообразования", написала по нему краткую сводку, а затем мы сравнили модель цены, среднеарифметическую и средневзвешенную цены, нам с учредителями и управляющим стала очевидна ошибка, из-за которой мы получаем очень низкий средний чек. Это очень практикоориентированный, полезный вебинар, крайне рекомендую. А главное - по крайней мере сейчас мы заряжены на это - мы придерживаемся принципа, озвученного в вебинаре - делать все и всегда. Сергей, спасибо - содержательно, по теме, без воды. Кроме того, Сергей и после вебинара оперативно ответил на возникшие вопросы. Единственное пожелание к спикеру - тщательнее пройтись в разделе сравнения цен. Я, к сожалению, не сразу поняла.

Эльвира, Маркетолог


Отзыв о вебинаре Сергея Ицкова

Кратко, ясно, понятно 👍👍👍👍

Айзана, Владелец бизнеса


2 3 4 5 6
Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.