В ресторане запущено обучение, но результат оценки сервиса низкий? Это действиельно часто встречается, так как важно не только запустить проведение образовательных мероприятий, но и понимать как их планировать, оценивать эффективность, считать затраты.
Здесь может быть ряд ошибок: обучение не соответсвует задачам, тренеры проводят его неинтересно, геймификация используется "коряво", что вместо вовлечения порождает раздражение. Разберем все основные боли в обучении и оценке.
Для кого?
Тема для управляющего заведением, шеф-повара, собственника бизнеса