Смотри на сервис ресторана и сразу улучшай / Welcomepro.ru — консалтинг и обучение для ресторанной индустрии

Поиск

По библиотеке

Управление ресторанами

RESTART. Welcome-схема подготовки к открытию

Управление залом

Антикризисные советы от экспертов ресторанного бизнеса

Прогноз. Уровень зарплат и типы мотивации в ресторанной индустрии

Управление маркетингом

Управление кухней

Управление баром

Управление экономикой ресторана

Управление людьми

Безопасность ресторана

Управление закупками

Управление качеством

Для Директоров ресторанных компаний

Франчайзинг

Все про стратегию

Как управлять компанией

Управление отделом персонала

Построение системы безопасности компании и ресторана

Построение сетей и управление сетевым бизнесом

Управление отделом поставок

Управление финансовой службой

Геймификация бизнеса

Внедрение геймов в обучение персонала

Во что и как играть вашим сотрудникам?

Игра как способ мотивировать персонал в ресторане

Игрок - определяющий фактор, во что играть в ресторане

Как зарядить команду ресторана с первого дня работы

Как на старте определить успешность геймификации ресторанного проекта

Как с помощью геймов управлять мотивацией персонала ресторанной компании?

Подводные камни геймификации ресторана

Рекрутинговая воронка в ресторанном бизнесе. Почему она помогает набирать сотрудников эффективно.

Чек-лист проведения игры

Истории успеха

Разработка концепции и открытие ресторана

Мастер-классы от практиков

Как мы стали лучшим рестораном в России по мнению TA

Как самостоятельно искать лучших сотрудников

Как не потерять новичка в самом начале

Оценка потенциала сотрудников - как это и зачем

Как легко добавить 15тр к выручке в день с помощью Take Away

Как начать работу по созданию стандартов и правил ресторана силами своей команды

Как создать сильную концепцию?

Как увеличить прибыль ресторана за счет закупок и заодно сделать учет день в день

Кейтеринг и выездные мероприятия

Компетенции лидера, которые может развить каждый

Обучаем сотрудников самостоятельно

Продвижение ресторанов с помощью интернет-маркетинга

Рестораны-долгожители

Руководитель - Стратег - успех ресторанной компании

Смотри на сервис ресторана и сразу улучшай

Стресс-маркетинг в ресторане: как работать с гостями в условиях паники

Управление финансами в ресторане за 1 день. Практика внедрения

Управляющие ресторанов, которые разрушают бизнес

Профиль должности

Открытие ресторана

Основные темы по открытию ресторана

Курс "Открываем свой ресторан: от проекта до запуска"

Управление количеством сотрудников на производстве

ABC-анализ товарной группы

MotiveMarketing™️: Управление выручкой (часть 1)

MotiveMarketing™️: Управление выручкой. Часть 2

Анализ эффективности затрат на расходники ресторана

Анализ эффективности официантов

Бюджетирование выручки

Динамика гостевой корзины

ДО Август

Занятие 1. KM целиком ч.1

Занятие 1. KM целиком ч.2

Занятие 1. SD SM. Техники любви

Занятие 1. Роль Од

Занятие 10. Бизнес симуляция и 8 шагов внедрения

Занятие 10. Маркетинговый анализ. Маркет. календарь

Занятие 11. Экономика. Управление выручкой

Занятие 12. Экономика. Производственный учет

Занятие 13. Экономика. Себестоимость

Занятие 14. Экономика. Затраты, Прибыль. УУ.

Занятие 15. Экономика.Бизнес симуляция

Занятие 2. Исследование мнений. Пул единомышленников.

Занятие 2. Санитария, ведение смены.

Занятие 2. Управление ресторанной сетью

Занятие 3. ОД и сервис

Занятие 3. Поставки. ЛУП. Лайнчеки

Занятие 3. Управление физической атмосферой.

Занятие 4 Геймификация ч.1

Занятие 4 Геймификация ч.2

Занятие 4. Вкус. Меню. Портф. анализ. Ассортим. анализ

Занятие 4. Оценка сервиса

Занятие 4. Управление сервисом.

Занятие 5. Производственный учет

Занятие 5. Управление HR в ресторанной сети- взаимодействие ОД с HR

Занятие 5. Управление продажами. Собрание смены.

Занятие 5. Эргономика

Занятие 6. Себестоимость. Часть 1.

Занятие 6. Себестоимость. Часть 2.

Занятие 6. Техники управления сменой. Техники улучшения сервиса.

Занятие 6. Управление HR ресурсами в ресторанной сети

Занятие 7. Вкусовая лояльность

Занятие 7. Управление производствами

Занятие 7.Анализ меню. Календарный план. Вкусовая лояльность

Занятие 8. Система обучения

Занятие 8. Управление людьми. FBC

Занятие 8. Управление производствами.

Занятие 9. Удовлетворенность. Бизнес симуляция

Занятие 9. Управление концепцией

Занятие 9. Эмоциональный сервис. Геймификация мотивацией

Как через сервис увеличить выручку

Наполняемость чека: как управлять выручкой с помощью глубины заказа

Оценка длительности визита

Реальный средний чек ресторана

Сервис увеличит прибыль ресторана

Управление поставками улучшает доход компании

Управление товарными запасами

Экономически эффективное меню ресторана

Оценка гостевой корзины

Смотри на сервис ресторана и сразу улучшай

Подробнее о теме

Материалы

Презентация темы - Смотри на сервис ресторана и сразу улучшай.pdf

бесплатно

Подпишись и получи уникальный материал прямо сейчас!

Вы успешно подписаны! Спасибо за интерес к нашему проекту!

Нажимая кнопку подписаться Вы соглашаетесь с нашими условиями обработки персональных данных

Контакты

Адрес: г. Санкт-Петербург,
ул. Барочная, д.12 лит. Б

Телефон: 8 800 301 13 38

Email: hello@welcomepro.ru

Продукты

Консалтинг
Проекты
Университет
Рекрутинг

Информация

Стоимость
О компании
Отзывы
Вопрос - ответ

Правовая информация

Пользовательское соглашение Политика обработки персональных данных

Дизайн сайта YEPPIX

Мы используем cookies для анализа событий на нашем веб-сайте. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования.