Портфельный анализ меню. Часть 4 / Welcomepro.ru — консалтинг и обучение для ресторанной индустрии

Поиск

По библиотеке

Управление ресторанами

Стань сильным управляющим. Часть 1

Стань сильным управляющим. Часть 2

Стань сильным управляющим. Часть 3

Стань сильным управляющим. Часть 4

Управление залом

Управление маркетингом

Управление кухней

Управление баром

Управление экономикой ресторана

Управление людьми

Безопасность ресторана

Управление закупками

Управление качеством

Организация системы обучения сотрудников

Организация службы доставки

Для Директоров ресторанных компаний

Франчайзинг

Все про стратегию

Как управлять компанией

Управление отделом персонала

Построение системы безопасности компании и ресторана

Построение сетей и управление сетевым бизнесом

Управление отделом поставок

Управление финансовой службой

Кейтеринг

Актуальные форматы обслуживания: Гала-ужин VS Традиционный банкет

Актуальные форматы обслуживания: Коктейль-прием

Актуальные форматы обслуживания: Фуршет

Инструктаж привлекаемых официантов для выездных мероприятий: как все сделать правильно

Коммерческое предложение кейтеринга: как все сделать правильно

Организация дегустации для корпоративного клиента для выездных мероприятий

Особенности разных форматов обслуживания выездных мероприятий

Правила формирования меню для выездных мероприятий

Принципы работы с временным персоналом для выездных мероприятий

Ценообразование в кейтеринге: оптимальный подход

Чек-лист для выездных мероприятий

Истории успеха

Разработка концепции и открытие ресторана

Мастер-классы от практиков

Как мы стали лучшим рестораном в России по мнению TA

Как самостоятельно искать лучших сотрудников

Как не потерять новичка в самом начале

Оценка потенциала сотрудников - как это и зачем

Как легко добавить 15тр к выручке в день с помощью Take Away

Как начать работу по созданию стандартов и правил ресторана силами своей команды

Как создать сильную концепцию?

Как увеличить прибыль ресторана за счет закупок и заодно сделать учет день в день

Кейтеринг и выездные мероприятия

Компетенции лидера, которые может развить каждый

Обучаем сотрудников самостоятельно

Продвижение ресторанов с помощью интернет-маркетинга

Управление финансами в ресторане за 1 день. Практика внедрения

Открытие ресторана

Основные темы по открытию ресторана

Курс "Открываем свой ресторан: от проекта до запуска"

Топ скачиваемых файлов

Портфельный анализ меню. Часть 4

Подробнее о теме

Материалы

Пример отчета Касаваны-Смита_Библиотека_WelcomePro.ru.xlsx

бесплатно

Презентация темы_Портфельный анализ меню Часть 4_WelcomePro.ru.pdf

бесплатно

Образец матрицы Касаваны-Смита_Библиотека_WelcomePro.ru.xlsx

бесплатно

Подпишись и получи уникальный материал прямо сейчас!

Вы успешно подписаны! Спасибо за интерес к нашему проекту!

Нажимая кнопку подписаться Вы соглашаетесь с нашими условиями обработки персональных данных

Контакты

Адрес: г. Москва

Телефон: 8 800 301 13 38

Email: hello@welcomepro.ru

Информация

Консалтинг
Проекты
Университет
Рекрутинг
Люди
О компании
Отзывы

Правовая информация

Пользовательское соглашение Политика обработки персональных данных

Дизайн сайта YEPPIX